وقت صبح

“خوراک کدو سبز با سیب زمینی”، غذایی لذیذ که مناسب وعده شام است!

“خوراک کدو سبز با سیب زمینی” غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که در زمان کوتاهی درست می شود.

“خوراک کدو سبز با سیب زمینی” غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که در زمان کوتاهی درست می شود.

به گزارش وقت صبح، خوراک کدو سبز و سیب زمینی غذایی خوشمزه و به صرفه است که برای درست کردن آن به مواد غذایی زیادی احتیاج ندارید.

مواد لازم:

کدو سبز کوچک و قلمي ۴ عدد

پياز متوسط ۱ عدد

سيب زميني متوسط ۲ عدد

گوجه فرنگي رنده شده ۲ الي ۳ عدد

نعنا خشک يک دوم قاشق غذاخوري

روغن زيتون ۵ قاشق غذاخوري

نمک و فلفل به ميزان لازم

طرز پخت:

کدو‌ها را خوب بشوييد و با پوست آن‌ها را حلقه حلقه يا نگيني خرد کنيد.

کدو‌هاي حلقه شده را با کمي روغن زيتون سرخ کنيد.

سيب زميني‌ها را نيز پوست بگيريد و به صورت نگيني خرد و آن‌ها را نيز در روغن سرخ کنيد. پياز را پوست بگيريد و ريز ريز خرد و آن را در کمي روغن سرخ کنيد تا طلايي رنگ شود.

سيب زميني و کدو سرخ شده را به پياز‌ها اضافه کنيد.

سپس گوجه فرنگي رنده يا ريز شده، نعناع خشک، نمک و فلفل را نيز درون تابه بريزيد.

حرارت را کم کنيد تا به مدت نيم ساعت خوراک با شعله ملايم بپزد و جا بيفتد.

پس از نيم ساعت خوراک کدو با سيب زميني شما آماده سرو است؛ مي‌توانيد با نان يا برنج ميل کنيد.